Bỏ qua tới nội dung
Dinh dưỡng 2598
Đăng nhập
Đăng nhập / tài khoản

Giao diện

Món ăn 14

  • Bánh củ cải 289,3/phần Bạc Liêu · bột mì, củ cải trắng, tôm khô, thịt nạc, đậu xanh, tỏi, ớt, chanh, nước mắm
  • Bánh tằm bì Bạc Liêu 219/100g Bạc Liêu · Sợi bánh tằm se tay bột gạo to tròn mềm dẻo, bì heo thái tơ trộn thính, xíu mại thịt viên, nước cốt dừa đặc sánh béo ngọt, nước mắm tỏi ớt
  • Bánh tầm cay chưa có data Cà Mau · bột gạo, xíu mại, thịt gà, bột cà ri, giá sống, rau thơm, nước cốt dừa
  • Bánh tằm Ngan Dừa chưa có data Bạc Liêu · bột gạo, bì heo, xíu mại, thịt nạc, dưa leo, rau thơm, giá sống, nước cốt dừa, nước mắm
  • Bánh xèo Giồng Nhãn 306/phần Bạc Liêu · tôm đất, thịt ba rọi, đậu xanh, giá, rau rừng
  • Bún bò cay chưa có data Bạc Liêu · bún tươi, nạm bò, bắp bò, sả, hồi, quế, sa tế, rau muống chẻ
  • Cá thòi lòi nướng muối ớt 0,9/phần Cà Mau · cá thòi lòi, muối, ớt, mắm me
  • Chả trứng mực Đất Mũi chưa có data Cà Mau · trứng mực, thịt nạc, trứng vịt, gia vị
  • Chuối ép nướng chưa có data Cà Mau · chuối xiêm
  • Đọt choại xào chưa có data Bạc Liêu · đọt choại, tỏi
  • Gỏi nhộng ong rừng U Minh chưa có data Cà Mau · nhộng ong non, bắp chuối non, rau răm, đậu phộng rang, nước mắm chua ngọt
  • Lẩu mắm 552,2/phần Bạc Liêu · mắm cá sặc, mắm cá chốt, nước dừa xiêm, tôm bạc, cá kèo, cá lóc, cá basa, cá bông lau, mực, đọt choại, bông súng, bắp chuối, rau muống, bông điên điển
  • Lẩu mắm U Minh 552,2/phần Cà Mau · mắm cá sặc, sả, cá, tôm, mực, đọt nhãn lồng, rau đắng, càng cua, bông súng, đọt choại
  • Vọp nướng mỡ hành Đất Mũi chưa có data Cà Mau · vọp, mỡ hành, đậu phộng rang, muối tiêu chanh

Thực phẩm 21

Đồ uống 3

Sản phẩm 2

Gia vị 1

Số kcal và vạch năng lượng là của món tương ứng trong kho, không phải số riêng của đặc sản; chưa nối được thì ghi “chưa có data”. Rê chuột (hoặc Tab) vào một hàng để xem mô tả và nguyên liệu đầy đủ. Ranh giới tỉnh: geoBoundaries (William & Mary geoLab), CC BY 4.0, đã giản lược; ranh giới năm 2008, chỉ để tô theo tỉnh. Hoàng Sa thuộc Đà Nẵng, Trường Sa thuộc Khánh Hòa.

Hướng dẫn

Trang này để làm gì

Đặc sản của một tỉnh, xếp theo loại (món ăn, thực phẩm, đồ uống, sản phẩm, gia vị), mỗi loại một ngăn cuộn riêng.

Việc thường làm

  1. Xem thẻ góc phải: bản đồ nhỏ và số đặc sản theo loại. Bấm tên loại để nhảy tới ngăn đó.
  2. Cuộn trong từng ngăn; bấm tên đặc sản để mở trang của nó.
  3. Muốn lọc, sắp xếp hay so với tỉnh khác: bấm Xem trên bản đồ, lọc và sắp xếp.

Từng vùng trên trang

Tỉnh cũ, tỉnh mới
Huy hiệu cho biết đây là tỉnh mới (từ 01/07/2025) hay tỉnh cũ (63 tỉnh). Trang tỉnh mới gộp đặc sản của các tỉnh cũ (kèm số của từng tỉnh cũ); trang tỉnh cũ cho biết nay thuộc tỉnh mới nào. Ở trang tỉnh mới, mỗi hàng ghi thêm tên tỉnh cũ.
"… đặc sản, … có món tương ứng trong kho"
Số có món tương ứng là số đặc sản đã nối được với một món hay thực phẩm trong kho, nên có số dinh dưỡng.
Từng hàng đặc sản
Cột kcal và vạch nhỏ là của món tương ứng, không phải số riêng của đặc sản, kèm cơ sở tính (/100g, /100ml, /phần = một suất). chưa có data là chưa nối được món. Vạch chia theo đạm, béo, bột đường. Rê chuột (hoặc Tab) vào hàng để xem mô tả và nguyên liệu đầy đủ.
Ghi chú nguồn bản đồ

Ranh giới tỉnh từ geoBoundaries (CC BY 4.0), đã giản lược, theo ranh giới năm 2008, chỉ để tô màu. Hoàng Sa thuộc Đà Nẵng, Trường Sa thuộc Khánh Hòa.

Phím tắt

Còn thắc mắc hoặc thấy sai: ghi lại tên trang và điều cần sửa để báo người quản lý data.