Bỏ qua tới nội dung
Dinh dưỡng 2598
Đăng nhập
Đăng nhập / tài khoản

Giao diện

Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.

Loại
Thực phẩm
Mức độ
Đặc sản
Nguyên liệu chính
chưa có data

Liên kết Mục tương ứng trong kho là nơi lấy số dinh dưỡng; đặc sản cùng tỉnh để so sánh.

Mục tương ứng trong kho 0

Chưa có data: chưa nối được với món hay thực phẩm nào trong kho.

Đặc sản khác của Gia Lai 53

  • Bánh hỏi lòng heo 38,1/phần Bình Định · bột gạo, mỡ hẹ, lòng heo, cháo lòng, nước mắm nhĩ, tỏi, ớt, chanh, tiêu, hành
  • Bánh hỏi lòng heo Quy Nhơn 38,1/phần Bình Định · Bánh hỏi sợi nhỏ li ti thoa mỡ hành bóng bẩy, đĩa lòng heo tươi mới luộc (dồi, gan, tim, cật, dạ dày), bát cháo lỏng hầm lòng, nước mắm tỏi ớt
  • Bánh hồng Tam Quan chưa có data Bình Định · gạo nếp ngự, đường cát trắng, cơm dừa nạo sợi, bột năng
  • Bánh thuẫn chưa có data Bình Định · bột mì, trứng gà tươi, đường cát
  • Bánh tráng nước dừa Tam Quan chưa có data Bình Định · bột gạo, bột sắn, bột ngô, nước cốt dừa, cơm dừa nạo sợi, mè đen, mè trắng, hành lá phi, hành tím phi, tỏi, hạt tiêu sọ
  • Bánh xèo tôm nhảy chưa có data Bình Định · tôm đất, bột gạo, giá đỗ, hành hoa, bánh tráng, xoài xanh, dưa leo, rau mầm, nước mắm, tỏi, ớt
  • Bánh ít lá gai chưa có data Bình Định · bột nếp, lá gai, đường cát, dừa nạo, đậu xanh, gừng, dầu chuối, lá chuối
  • Bánh ít lá gai nhân dừa đậu xanh chưa có data Bình Định · Lá gai tươi luộc giã nhuyễn, bột nếp mịn, nhân đậu xanh sên đường dừa nạo sợi giòn gói lá chuối hình tháp
  • Bò chua Tây Sơn chưa có data Bình Định · thịt thăn bò, nước mắm, đường, riềng, tỏi, ớt bột, tiêu hạt
  • Bún chả cá Quy Nhơn 635/phần Bình Định · cá thu, cá rựa, cá mối, đầu cá, xương cá, thơm, cà chua, măng, bún, rau sống, ớt rim sa tế
  • Bún rạm chưa có data Bình Định · rạm, bún tươi, đậu phộng rang, bánh tráng mè
  • Bún tôm 422,7/phần Bình Định · tôm, bún
  • Bưởi Hoài Nhơn chưa có data Bình Định
  • Chả ram tôm đất chưa có data Bình Định · tôm đất, thịt ba chỉ, bánh tráng phơi sương, tiêu, rau sống, nước mắm
  • Cá chình mun chưa có data Bình Định
  • Cá cơm mờm chưa có data Bình Định
  • Dừa xiêm Tam Quan chưa có data Bình Định
  • Mắm nhum Mỹ An chưa có data Bình Định · nhum biển
  • Mực ngào ớt 1 047,3/phần Bình Định · mực khô, sa tế, mạch nha, tỏi, ớt
  • Nem Chợ Huyện chưa có data Bình Định · thịt heo nạc, bì heo, tiêu hạt, tỏi, lá ổi, lá chuối, tương ớt
  • Nem Chợ Huyện lá ổi Bình Định OCOP chưa có data Bình Định · Thịt lợn cỏ tươi giã nhuyễn cối đá, bì lợn thái tơ, tỏi tươi, tiêu hạt đen, bọc lá ổi non và lớp lá chuối dày ủ chua
  • Nước mắm Đề Gi chưa có data Bình Định
  • Rong biển khô 298/100g Bình Định
  • Rượu Bàu Đá chưa có data Bình Định · gạo nếp thơm, đậu xanh, men thuốc bắc gia truyền, men thảo mộc gia truyền, nước ngầm mạch đá
  • Rượu Bầu Đá Bình Định đóng bình gốm OCOP chưa có data Bình Định · Gạo nếp hoặc gạo tẻ ngon ủ men trấu gia truyền, chưng cất bằng nguồn nước ngầm làng Bầu Đá (An Nhơn)
  • Rượu gạo Trung Thứ chưa có data Bình Định
  • Tré rơm chưa có data Bình Định · tai heo, mũi heo, thịt ba chỉ, riềng già, mè rang, tỏi, ớt, thính gạo, tiêu hạt, lá ổi, rơm rạ
  • Xoài cát Phù Cát chưa có data Bình Định
  • Cá bống tượng chiên xù chưa có data Bình Định · cá bống tượng · phổ biến
  • Bò khô sợi chưa có data Gia Lai · thịt bắp bò cỏ, mật ong hoa cà phê, sả, ớt, ngũ vị hương
  • Bò một nắng 554,7/phần Gia Lai · thịt bò tơ, sả, ớt
  • Bún mắm cua chưa có data Gia Lai · nước cua đồng lên men, bún, măng le, da heo chiên giòn, chả lụa, ớt hiểm
  • Bơ sáp chưa có data Gia Lai
  • Chanh dây 97/100g Gia Lai
  • Chuối ngự chưa có data Gia Lai
  • Chuối sấy dẻo chưa có data Gia Lai
  • Cà phê Robusta chưa có data Gia Lai · hạt cà phê Robusta
  • Cơm lam chưa có data Gia Lai · gạo nếp nương, ống tre non, lá chuối
  • Gà nướng sa lửa 242/phần Gia Lai · gà đồi, tỏi, hành tím, sả, ngũ vị hương, tiêu, nước mắm, muối, mật ong, lá rừng, ớt
  • Hạt mắc ca chưa có data Gia Lai
  • Hồ tiêu Chư Sê chưa có data Gia Lai · hạt hồ tiêu Chư Sê (tiêu đen, tiêu trắng/tiêu sọ, tiêu xanh)
  • Lá mì xào cà đắng chưa có data Gia Lai · lá mì, cà đắng, ớt, bông đu đủ đực, cá khô, thịt heo
  • Lẩu lá rừng chưa có data Gia Lai · các loại lá rừng, thịt heo rừng, tôm suối
  • Muối kiến vàng chưa có data Gia Lai
  • Măng le khô chưa có data Gia Lai
  • Mật ong hoa cà phê chưa có data Gia Lai
  • Nước cốt chanh dây 51/100g Gia Lai
  • Phở khô Gia Lai chưa có data Gia Lai · bánh phở, thịt heo băm, tóp mỡ, hành phi, tương đen, xương bò, xương gà, thịt bò, thịt gà
  • Rượu ghè chưa có data Gia Lai · nếp cẩm, hạt bo bo, men rễ cây rừng
  • Rượu đoák chưa có data Gia Lai · dịch cây đoák
  • Sườn hầm sầu riêng 305,9/phần Gia Lai · sườn non, cơm sầu riêng già, hành lá, rau mùi
  • Sầu riêng 138/100g Gia Lai
  • Trà xanh Bàu Cạn chưa có data Gia Lai · chè xanh

Nguồn và độ tin cậy

Nguồn tham khảo
ivivu.com https://www.ivivu.com/blog/2024/06/du-lich-quy-nhon-4-mon-an-la-ma-ngon-chinh-phuc-nhieu-thuc-khach/
Mã mục
ds-bb7d8ed7d9

Hướng dẫn

Trang này để làm gì

Một đặc sản của một tỉnh: mô tả, nguyên liệu chính, nguồn tham khảo, và liên kết tới món tương ứng trong kho (nơi lấy số dinh dưỡng).

Việc thường làm

  1. Xem dòng tóm tắt dưới tên: tỉnh cũ, tỉnh mới, vùng, loại, mức (Đặc sản hay Phổ biến). Bấm tên tỉnh hoặc vùng để sang trang tỉnh hoặc bản đồ.
  2. Đọc câu ghi chú ngay dưới: số dinh dưỡng bên phải là của món tương ứng trong kho, không phải số riêng của đặc sản.
  3. Bấm tên ở khối Liên kết để sang món tương ứng, hoặc xem đặc sản khác của cùng tỉnh.

Từng vùng trên trang

Khung số dinh dưỡng
Số của món tương ứng, thường trong 100 g hoặc một suất (dòng nhỏ dưới khung ghi rõ). Món chưa biết chia mấy suất thì số quy về 100 g từ nguyên liệu và là số ước. Đặc sản chưa nối được món nào ghi chưa có data.
Vạch năng lượng
Chia theo đạm, béo, bột đường (4 – 9 – 4 kcal/g); rê chuột để xem phần trăm.
Tỉnh cũ, tỉnh mới
Kho dùng cả 63 tỉnh cũ và các tỉnh sau sáp nhập; đặc sản được ghi theo tỉnh cũ rồi quy về tỉnh mới.
Đặc điểm
Loại, mức độ, nguyên liệu chính, kết luận đối chiếu với món trong kho. Ô có gạch chấm: rê chuột để xem thêm.
Nguồn và độ tin cậy
Các trang tham khảo hiện bằng chữ, chưa bấm được (copy dán vào trình duyệt).
Nhóm đặc sản khác cùng tỉnh, ảnh

Ngăn Đặc sản khác của … cuộn riêng, rê chuột (hoặc Tab) vào một hàng để xem mô tả, nguyên liệu đầy đủ. Ảnh (nếu có) là của trang nguồn, dưới ảnh ghi nguồn.

Phím tắt

Món tương ứng chỉ gần đúng với đặc sản (khác công thức vùng miền). Dùng số để tham khảo, đối chiếu trước khi tư vấn.

Còn thắc mắc hoặc thấy sai: ghi lại tên trang và điều cần sửa để báo người quản lý data.