Món ăn 10
- Bánh sắn chưa có data bột củ sắn tươi, đỗ xanh, thịt, hành, tiêu, lá chuối
- Bánh tai chưa có data bột gạo tẻ, thịt mỡ lợn, hành, tiêu
- Bánh tẻ mật chưa có data bột gạo tẻ, mật mía, nước, lá chuối
- Cá thính Phù Ninh chưa có data cá trôi, cá mè, muối hạt, thính ngô, thính đỗ
- Canh rau sắn chua nấu cá chưa có data búp rau sắn muối chua, cá chép suối, tép dầu
- Cọ ỏm chưa có data quả cọ nếp già, nước mắm ớt, muối vừng
-
Kẹo lạc làng Cổ Tích
446,1/100g
mật mía, mạch nha, lạc đồi, mè rang
- Rêu đá Mường Cúc chưa có data rêu tươi, hạt dổi, sả, ớt, muối, lá dong
- Thịt chua Thanh Sơn chưa có data thịt nạc lợn, bì lợn, thính ngô, muối, lá ổi, lá sung, đinh lăng, tương ớt
- Xôi nếp Gà Gáy Mỹ Lung chưa có data gạo nếp Gà Gáy
Thực phẩm 8
- Bưởi Đoan Hùng chưa có data chưa có nguyên liệu
- Chuối phấn vàng Tam Nông chưa có data chưa có nguyên liệu
- Gạo nếp Gà Gáy Mỹ Lung chưa có data chưa có nguyên liệu
- Măng búp khô Cẩm Khê chưa có data chưa có nguyên liệu
- Mật ong rừng Xuân Sơn chưa có data chưa có nguyên liệu
- Nấm sò khô Tân Sơn chưa có data chưa có nguyên liệu
- Rau sắn muối chua chưa có data chưa có nguyên liệu
- Tương nếp Dục Mỹ chưa có data chưa có nguyên liệu
Đồ uống 5
- Chè búp tím Thanh Ba chưa có data búp chè tím
- Chè chua Yên Lập chưa có data lá chè xanh bánh tẻ
- Chè xanh Phú Hộ chưa có data lá và búp chè xanh tươi Phú Hộ
- Rượu hoẵng Thanh Sơn chưa có data gạo nếp, men lá
- Rượu ngô men lá Tân Sơn chưa có data ngô nương đỏ, men lá cây thuốc rừng
Sản phẩm 1
- Mì gạo Hùng Lô chưa có data chưa có nguyên liệu
Gia vị 1
- Tương làng Bợ chưa có data gạo nếp cái hoa vàng, đỗ tương (đậu nành), muối sạch, nước giếng khơi
Số kcal và vạch năng lượng là của món tương ứng trong kho, không phải số riêng của đặc sản; chưa nối được thì ghi “chưa có data”. Rê chuột (hoặc Tab) vào một hàng để xem mô tả và nguyên liệu đầy đủ. Ranh giới tỉnh: geoBoundaries (William & Mary geoLab), CC BY 4.0, đã giản lược; ranh giới năm 2008, chỉ để tô theo tỉnh. Hoàng Sa thuộc Đà Nẵng, Trường Sa thuộc Khánh Hòa.