Món ăn 9
-
Bánh cuốn Phú Thị
572,3/phần
bột gạo, thịt nạc, mộc nhĩ, nước mắm, giấm, ớt
- Bánh dày làng Gàu chưa có data gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh, hạt tiêu, thịt ba chỉ, đường đỏ
-
Bánh răng bừa Phụng Công
490,6/phần
bột gạo tẻ, thịt ba chỉ, mộc nhĩ, hành, hạt tiêu, lá dong
- Bún thang lươn chưa có data bún, lươn đồng, giò lụa, trứng tráng, thịt ba chỉ, cua đồng, mắm tôm
- Bún thang lươn Phố Hiến chưa có data Thịt lươn đồng xào lăn chiên giòn, bún tươi, giò lụa thái chỉ, trứng rán mỏng tang xé sợi, thịt ba chỉ luộc, rau răm, nước dùng cua đồng xương lợn ninh ngọt lịm
-
Canh cá rô đồng
117/phần
cá rô đồng, đậu phụ, rau cải ngọt
- Chả gà Tiểu Quan chưa có data thịt nạc ức gà, mỡ phần, vỏ quýt hôi, lòng đỏ trứng gà, hạt tiêu
- Chè hạt sen long nhãn 107/phần hạt sen, cùi nhãn lồng, đường phèn, hoa bưởi
- Ếch om Phượng Tường chưa có data ếch đồng, mẻ, mắm tôm, nghệ, hạt tiêu
Thực phẩm 11
- Cam đường Canh Văn Giang chưa có data chưa có nguyên liệu
- Chuối tiêu hồng Khoái Châu chưa có data chưa có nguyên liệu
- Gà Đông Tảo chưa có data chưa có nguyên liệu
- Gà Đông Tảo tươi nguyên con (Khoái Châu) chưa có data Giống gà quý Đông Tảo chân to xù xì nuôi thả tự nhiên tại xã Đông Tảo huyện Khoái Châu
- Hạt sen khô Phố Hiến chưa có data chưa có nguyên liệu
- Long nhãn Hưng Yên chưa có data chưa có nguyên liệu
- Long nhãn Hưng Yên sấy khô đóng hộp OCOP chưa có data Cùi nhãn lồng tươi tách vỏ bỏ hạt sấy khô bằng lò sấy nhiệt
- Nhãn lồng Hưng Yên chưa có data chưa có nguyên liệu
- Nhãn lồng Hưng Yên tươi tiến vua chưa có data Quả nhãn lồng giống cùi dày đường phèn thu hái tại thành phố Hưng Yên
- Tương Bần chưa có data chưa có nguyên liệu
- Tương Bần Yên Nhân đóng can/chai chưa có data Gạo nếp cái hoa vàng lên mốc tương, đỗ tương rang thơm xay vỡ, muối hạt ủ chum sành phơi nắng
Đồ uống 4
- Rượu Lạc Đạo chưa có data gạo nếp cái hoa vàng, men thuốc bắc
- Rượu long nhãn chưa có data rượu nếp, long nhãn, mật ong hoa nhãn
- Rượu Trương Xá chưa có data chưa có nguyên liệu
- Trà hoa cúc chi Kim Động chưa có data hoa cúc chi vàng
Sản phẩm 2
- Mật ong hoa nhãn Hưng Yên chưa có data chưa có nguyên liệu
- Tinh bột nghệ Chí Tân chưa có data chưa có nguyên liệu
Số kcal và vạch năng lượng là của món tương ứng trong kho, không phải số riêng của đặc sản; chưa nối được thì ghi “chưa có data”. Rê chuột (hoặc Tab) vào một hàng để xem mô tả và nguyên liệu đầy đủ. Ranh giới tỉnh: geoBoundaries (William & Mary geoLab), CC BY 4.0, đã giản lược; ranh giới năm 2008, chỉ để tô theo tỉnh. Hoàng Sa thuộc Đà Nẵng, Trường Sa thuộc Khánh Hòa.