Bỏ qua tới nội dung
Dinh dưỡng 2598
Đăng nhập
Đăng nhập / tài khoản

Giao diện

Món ăn 9

  • Bánh đa gấc Kẻ Sặt chưa có data bột gạo, nước cốt gấc, vừng đen, lạc, dừa nạo
  • Bánh đậu xanh Hải Dương chưa có data bột đậu xanh, đường cát trắng, mỡ lợn, tinh dầu hoa bưởi
  • Bánh dày Gia Lộc 340,2/phần nếp cái hoa vàng, mỡ, chả quế, giò lụa
  • Bánh đúc đậu 110/phần gạo tẻ, lạc, hành phi, tương Bần, mắm tôm, rau sống
  • Bánh gai Ninh Giang 1 753/phần lá gai nếp, bột nếp cái hoa vàng, đậu xanh, mỡ lợn, đường, mứt sen, cùi dừa nạo, hạt vừng
  • Bánh lòng Kinh Môn chưa có data gạo nếp cái hoa vàng, mật mía, gừng, thịt mỡ, vừng, lạc
  • Bún cá rô đồng 269,3/phần bún, cá rô đồng, gừng, trứng cá, rau cải non, sườn dẻ, móng giò, mọc thịt
  • Chả rươi Tứ Kỳ 310,6/phần rươi tươi, trứng gà, thịt nạc băm, vỏ quýt hôi, thì là, ớt tươi
  • Chả rươi Tứ Kỳ Hải Dương rán giòn 310,6/phần Con rươi tươi sông Thái Bình, thịt nạc dăm băm nhỏ, vỏ quýt hôi thái chỉ, trứng gà, thì là, ớt hiểm

Thực phẩm 10

Đồ uống 1

Sản phẩm 3

Gia vị 1

Số kcal và vạch năng lượng là của món tương ứng trong kho, không phải số riêng của đặc sản; chưa nối được thì ghi “chưa có data”. Rê chuột (hoặc Tab) vào một hàng để xem mô tả và nguyên liệu đầy đủ. Ranh giới tỉnh: geoBoundaries (William & Mary geoLab), CC BY 4.0, đã giản lược; ranh giới năm 2008, chỉ để tô theo tỉnh. Hoàng Sa thuộc Đà Nẵng, Trường Sa thuộc Khánh Hòa.

Hướng dẫn

Trang này để làm gì

Đặc sản của một tỉnh, xếp theo loại (món ăn, thực phẩm, đồ uống, sản phẩm, gia vị), mỗi loại một ngăn cuộn riêng.

Việc thường làm

  1. Xem thẻ góc phải: bản đồ nhỏ và số đặc sản theo loại. Bấm tên loại để nhảy tới ngăn đó.
  2. Cuộn trong từng ngăn; bấm tên đặc sản để mở trang của nó.
  3. Muốn lọc, sắp xếp hay so với tỉnh khác: bấm Xem trên bản đồ, lọc và sắp xếp.

Từng vùng trên trang

Tỉnh cũ, tỉnh mới
Huy hiệu cho biết đây là tỉnh mới (từ 01/07/2025) hay tỉnh cũ (63 tỉnh). Trang tỉnh mới gộp đặc sản của các tỉnh cũ (kèm số của từng tỉnh cũ); trang tỉnh cũ cho biết nay thuộc tỉnh mới nào. Ở trang tỉnh mới, mỗi hàng ghi thêm tên tỉnh cũ.
"… đặc sản, … có món tương ứng trong kho"
Số có món tương ứng là số đặc sản đã nối được với một món hay thực phẩm trong kho, nên có số dinh dưỡng.
Từng hàng đặc sản
Cột kcal và vạch nhỏ là của món tương ứng, không phải số riêng của đặc sản, kèm cơ sở tính (/100g, /100ml, /phần = một suất). chưa có data là chưa nối được món. Vạch chia theo đạm, béo, bột đường. Rê chuột (hoặc Tab) vào hàng để xem mô tả và nguyên liệu đầy đủ.
Ghi chú nguồn bản đồ

Ranh giới tỉnh từ geoBoundaries (CC BY 4.0), đã giản lược, theo ranh giới năm 2008, chỉ để tô màu. Hoàng Sa thuộc Đà Nẵng, Trường Sa thuộc Khánh Hòa.

Phím tắt

Còn thắc mắc hoặc thấy sai: ghi lại tên trang và điều cần sửa để báo người quản lý data.