Món ăn 16
-
Bánh cống
1 465/phần
bột gạo, đậu xanh đãi vỏ, thịt heo băm, củ sắn, tôm đất tươi, rau rừng, nước mắm chua ngọt
- Bánh cống Cần Thơ chiên giòn chưa có data Bột gạo pha bột đậu nành, đậu xanh nguyên hạt hấp chín, thịt heo băm, củ sắn, tôm tươi nguyên vỏ đặt trên mặt bánh chiên trong cống nhôm ngập dầu
- Bánh hỏi heo quay chưa có data bột gạo, mỡ hành, thịt heo quay, dưa chua, nước mắm, tỏi, ớt
-
Bánh tét lá cẩm
1 222,1/phần
nếp, lá cẩm, nước cốt dừa, đậu xanh, thịt ba rọi, lạp xưởng, lòng đỏ trứng muối
- Cá lóc nướng trui 159,1/phần cá lóc đồng, rơm khô, bánh tráng, khế chua, chuối chát, rau sống, lá cách, lá cóc, nước mắm me
- Hủ tiếu pizza chưa có data sợi hủ tiếu, thịt khìa, trứng ốp la, hành ngò, sốt béo
-
Lẩu mắm
552,2/phần
mắm cá linh, mắm cá sặc, nước dừa tươi, cá basa, hải sản, cà tím, bông điên điển, so đũa, kèo nèo
- Nem chua Cái Răng chưa có data thịt nạc heo tươi, bì heo, tỏi, ớt, hạt tiêu sọ, lá chùm ruột, lá ổi, lá chuối
-
Nem nướng Cái Răng
162/phần
thịt heo nạc, tôm, mỡ heo, gia vị, bánh tráng, bánh hỏi, chuối chát, dưa leo, rau thơm, tương đậu, gan heo, đậu phộng, nếp
- Nem nướng Cái Răng xiên que chưa có data Thịt heo nạc quết dẻo vo tròn xiên thanh tre nướng than hồng, bánh hỏi trắng tinh thoa mỡ hành, rau sống, nước chấm tương xay pha gan heo
- Ốc nướng tiêu xanh chưa có data ốc bươu đồng, tiêu xanh, nước mắm, tỏi, ớt
-
Vịt nấu chao
1 949,2/phần
thịt vịt xiêm, chao đỏ, chao trắng, khoai môn, nước dừa tươi, bún tươi, rau muống, cải xanh
-
Bánh xèo
306/phần
bột gạo pha nghệ, mỡ, tôm, thịt, giá đỗ · phổ biến
- Bún thịt nướng 452,3/phần bún, thịt heo nướng, rau sống, dưa chua, đậu phộng, nước mắm chua ngọt · phổ biến
- Cơm tấm sườn muối 444,3/phần gạo tấm, sườn heo, muối ớt, bì, dưa chua, thịt bằm, rau củ · phổ biến
-
Lẩu bò nhúng giấm
172/phần
thịt bò, giấm, mắm nêm, tỏi phi, bánh tráng, xà lách, dưa leo, chuối chát, khóm, diếp cá, rau thơm, rau quế · phổ biến
Thực phẩm 5
- Bánh tét lá cẩm Cần Thơ OCOP chưa có data Nếp thơm ngâm nước cốt lá cẩm tím biếc, nước cốt dừa béo ngậy, nhân đậu xanh, thịt ba chỉ, lòng đỏ trứng muối, tôm khô
- Dâu Hạ Châu chưa có data chưa có nguyên liệu
- Khô cá lóc đồng chưa có data chưa có nguyên liệu
- Khô nhái chưa có data chưa có nguyên liệu
- Mít không hạt Ba Láng chưa có data chưa có nguyên liệu
Đồ uống 2
- Rượu mận Sáu Tia chưa có data mận An Phước, đường mạch nha, men truyền thống
- Trà mãng cầu xiêm chưa có data quả mãng cầu xiêm tươi
Sản phẩm 3
- Bánh tráng Thuận Hưng chưa có data chưa có nguyên liệu
- Hủ tiếu sợi khô Chín Của chưa có data chưa có nguyên liệu
- Mắm cá tra chưa có data chưa có nguyên liệu
Gia vị 2
- Nước mắm cá cơm chưa có data cá cơm, muối, nước dừa tươi
- Nước mắm cá linh chưa có data cá linh, muối
Số kcal và vạch năng lượng là của món tương ứng trong kho, không phải số riêng của đặc sản; chưa nối được thì ghi “chưa có data”. Rê chuột (hoặc Tab) vào một hàng để xem mô tả và nguyên liệu đầy đủ. Ranh giới tỉnh: geoBoundaries (William & Mary geoLab), CC BY 4.0, đã giản lược; ranh giới năm 2008, chỉ để tô theo tỉnh. Hoàng Sa thuộc Đà Nẵng, Trường Sa thuộc Khánh Hòa.