Chè Bình Sơn
Hình nền: biểu trưng Thanh Hóa
idtc.moit.gov.vn
Chè búp sản xuất ở vùng đồi Bình Sơn, Triệu Sơn.
Tỉnh cũ Thanh Hóa Tỉnh mới Thanh Hóa Vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải miền Trung Loại Đồ uống Mức Đặc sản
Đặc sản này chưa nối được với mục nào trong kho nên chưa có data dinh dưỡng.
Chưa có data dinh dưỡng cho mục này.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Loại
Đồ uống
Loại Phân loại
Đặc sản này là món nấu sẵn, thực phẩm, đồ uống, gia vị hay sản phẩm đóng gói.
- Món ăn
- Thực phẩm
- Đồ uống
- Gia vị
- Sản phẩm
Mức độ
Đặc sản
Mức độ Phân loại
Mức độ nổi tiếng của mục ở địa phương; chưa qua duyệt của dinh dưỡng viên.
- Đặc sản
- Phổ biến
Nguyên liệu chính
búp chè
Nguyên liệu chính Thông tin
Nguyên liệu chính ghi theo nguồn thu thập, ở dạng chữ. Chưa tách từng nguyên liệu nên chưa tính số dinh dưỡng theo nguyên liệu.
Liên kết Mục tương ứng trong kho là nơi lấy số dinh dưỡng; đặc sản cùng tỉnh để so sánh.
Mục tương ứng trong kho 0
Chưa có data: chưa nối được với món hay thực phẩm nào trong kho.
Đặc sản khác của Thanh Hóa 24
-
Bánh gai Tứ Trụ
1 753/phần
bột gạo nếp, lá gai, mật mía, đậu xanh, mỡ heo, hạt sen, dừa nạo
- Bánh gai Tứ Trụ Thọ Xuân OCOP chưa có data Lá gai giã nhuyễn, gạo nếp cái hoa vàng, nhân đậu xanh, mỡ lợn đường kính, dừa nạo, dầu chuối bọc lá chuối khô
-
Bánh khoái tép
509,8/phần
bột gạo, tép tươi, rau cần, bắp cải
-
Bánh khoái tép nồi gang Thanh Hóa
509,8/phần
Bột gạo tẻ tráng mỏng, tép tươi đánh bắt từ sông hồ, rau cần, bắp cải thái chỉ chiên không dầu trong chảo gang sâu lòng
-
Bánh đa Cầu Bố
419/phần
bột gạo tẻ, gấc, mè đen
- Bưởi Luận Văn chưa có data chưa có nguyên liệu
- Cam Xuân Thành chưa có data chưa có nguyên liệu
- Canh lá đắng chưa có data lá đắng rừng, lòng gà, lòng lợn, thịt băm, tiết heo, mẻ chua, sả, ớt
-
Chè lam Phủ Quảng
704/phần
bột nếp cái hoa vàng, mật mía, gừng già, đậu phộng
-
Chả tôm Thanh Hóa
245,2/phần
tôm tươi, thịt ba chỉ, gấc, hạt tiêu, bánh phở
- Chả tôm Thanh Hóa nướng than hoa chưa có data Tôm tươi giã tay thô, thịt ba chỉ băm, hành khô phi, gấc tươi tạo màu cam cuốn trong bánh phở mềm nướng than củi
- Gỏi cá mè Sầm Sơn chưa có data cá mè, rượu gừng, thính nếp, lá sung, lá ổi, lá đinh lăng, lá vọng cách, gan cá, mỡ heo
- Mắm tép Ba Làng chưa có data chưa có nguyên liệu
- Mắm tôm Ba Làng chưa có data chưa có nguyên liệu
- Mực khô Sầm Sơn chưa có data chưa có nguyên liệu
- Nem chua Thanh Hóa chưa có data thịt nạc heo, bì heo, thính gạo rang, tỏi, ớt, lá đinh lăng
- Nem chua Thanh Hóa gói lá chuối OCOP chưa có data Thịt lợn nạc mông tươi nóng, bì lợn cạo sạch thái chỉ, thính gạo rang thơm, tỏi tép, ớt chỉ thiên, lá đinh lăng
- Nem nướng Thọ Xuân chưa có data thịt nạc mông heo, bì heo, tiêu sọ, tỏi, ớt, thính gạo rang, lá ổi
- Nước mắm Ba Làng chưa có data chưa có nguyên liệu
- Nước mắm Ba Làng Tĩnh Gia OCOP chưa có data Cá cơm than và cá trích tươi đánh bắt tại vùng biển Ba Làng ủ chượp cùng muối hạt trong thùng gỗ
- Rượu Chi Nê chưa có data gạo nếp, men thuốc bắc
- Rượu nếp Nga Sơn chưa có data gạo nếp cái, men thuốc bắc
- Rượu siêu men lá chưa có data chưa có nguyên liệu
-
Bánh cuốn
572,3/phần
bột gạo, thịt nạc, mộc nhĩ, tôm tươi, hành phi · phổ biến
Nguồn và độ tin cậy
Nguồn tham khảo
idtc.moit.gov.vn https://idtc.moit.gov.vn/doanh_nghiep/doanh-nghiep/hop-tac-xa-dich-vu-nong-lam-nghiep-binh-son/
Mã mục
ds-eb527c27f8